🍽️ グルメ

伊勢美味 いかぺんぺん焼き

📍 住所

宇治今在家町(おはらい町通り沿い)

⏰ 営業時間

10:00~17:00頃(季節により変動)

伊勢美味 いかぺんぺん焼き

おはらい町通りの中ほどにある、イカのプレス焼き専門店。イカを丸ごと一杯、高温の鉄板で挟み込み、圧力をかけて「ぺんぺん」に平たく焼き上げます。注文後にその場でプレスしてくれるため、「ジューッ」という音と、タレの焦げる香ばしい匂いが通りがかる人の足を止めます。せんべいのように完全に乾燥させたものではなく、イカのプリプリとした食感が残った焼き物。特製の甘辛いタレとマヨネーズ、一味唐辛子(お好みで)がかかっており、ビールのお供にも最高な濃いめの味付け。平たくプレスされているため普通のイカ焼きよりも噛み切りやすく、散策しながら食べることができます。

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